Billet pour le banquet de la conférence.

Le menu comprend une salade, un plat principal et un dessert.

Salade : Salade grecque aux tomates, concombres, olives, feta et vinaigrette au vin rouge

Plat principal : Poitrine de bœuf braisée | chutney de tomates | légumes-racines rôtis | purée de pommes de terre au beurre | petits pains